Tavuk yıkanmalı mı yıkanmamalı mı? İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA), tavuğu pişirmeden önce yıkamanın Campylobacter bakterilerinin ellere, çalışma yüzeylerine, mutfak eşyalarına ve giysilere geçme riskini artırdığı konusunda uyarıyor. Musluk altında yıkanan tavuktan sıçrayan su damlacıkları yoluyla bakterilerin yayılması yaygındır. Et tavuk neden yıkanmaz? Hem USDA hem de İngiltere Ulusal Sağlık Servisi (NHS) tavuğun yıkanmamasını öneriyor. Tavuğu yıkamak, tavuktan diğer yiyeceklere veya mutfak eşyalarına zararlı bakteriler aktarabilir. Tavuk pişirmeden önce nasıl yıkanır? Uzmanlar çiğ tavuğun pişirmeden önce suyla temas etmemesi gerektiğini belirtiyor. Tavuğun pişirmeden önce yıkanıp yıkanmaması gerektiğini merak ediyorsanız, tavuğu yıkamadan tencereye veya tavaya koymanızı öneriyor. Tavuk neden yıkanmalı? Çiğ…
Yorum Bırak