Agar nedir ne işe yarar? Agar mikrobiyolojik testlerde, diş hekimliğinde, elektrokimyada, formikaryum yapımında (deneysel karınca evi) vb. kullanılır. Tarlalarda malzeme olarak kullanılır. Agar çorbalarda, dondurmalarda ve jöle yemeklerinde koyulaştırıcı olarak kullanılır. Anmitsu ve mizuyōkan gibi geleneksel Japon yiyeceklerinin üretiminde kullanılır. Agar ve jelatin aynı mı? Üretimde kullanılan algler Pasifik Okyanusu’nun derinliklerinden çıkarılır. Agar-agar genellikle bitkisel jelatin olarak adlandırılır ve bitki bazlı bir alternatif olarak veganlar ve vejetaryenler için ideal bir bileşiktir. Agar agar nedir, nerede satılır? Agar-agar tozu nasıl yapılır sorusunun cevabı, kırmızı algleri özel işlemlerle dönüştürmektir. Agar-agar toplu olarak satılabildiği gibi, ev kullanımı için kabartma tozu gibi küçük paketler…
Yorum Bırak