Bolu’da ne yenir nesi meşhur? Düğün yemekleri arasında yayla çorbası, yaprak sarma, et yemeği, hoşaf, börek ve baklava yer alır. Ayrıca kedi batmazı, paşa pilavı, cevizli sarma, yoğurtlu bakla çorbası, kabak gözlemesi ve katık keş yörenin kendine özgü yemekleridir. Bolu’nun en meşhur yemeği nedir? Bolu lezzetleri denildiğinde akla ilk gelen Kalıkk dolması olarak bilinen özel iç harcıdır. Adını rakish sebzesinden alan Kalıkk dolması, Takrakik adı verilen sebzeyle hazırlanır. Bolu ne yemeli? Ovmaç Çorbası, Kızılcık Tarhana Çorbası, Tarhana Çorbası, Nohut Çorbası, Yayla Çorbası, Yoğurtlu Bakla Çorbası, İmaret Çorbası, Çiğ Börek, Kabak Gözleme, Acı Su Bazlamacı, Çantıklı Pide, Etli Mantı, Ekmek Aşılama,…
Yorum Bırak